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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
29/05/2013 |
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Data da última atualização: |
29/05/2013 |
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Autoria: |
ROSA, C. S. da; TOVAR, A. F.; MOURÃO, P.; PEREIRA, R.; BARRETO, P.; BEIRÃO, L. H. |
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Título: |
Purification and characterization of hyaluronic acid from chicken combs. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 9, p. 1682-1687, set. 2012. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
O ácido hialurônico (AH) é uma importante macromolécula nas áreas médica e farmacêutica. O cordão umbilical e a crista de frango constituem uns dos tecidos mais ricos nesse polissacarídeo. O aproveitamento das cristas dos animais abatidos para a obtenção de HA é particularmente atraente. O presente trabalho teve como objetivo a extração, purificação e caracterização do AH. A concentração de glicosaminoglicanos encontrada na crista de frango foi ao redor de 15µg de ácido hexurônico mg-1 de peso seco. O fracionamento por cromatografia de troca iônica e a subsequente identificação das frações por eletroforese de gel de agarose mostrou que o AH corresponde a 90% do total de glicosaminoglicanos extraídos. |
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Palavras-Chave: |
Ácido hexurônico; Co-produtos de frangos; Glicosaminoglicanos. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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